Bernard Joos, nutrithérapie à L'Haÿ-les-Roses

C'est un accompagnement personnalisé qui vise à vous aider à différencier les aliments de qualité, bons pour votre santé, de ceux qui la mette en danger. C'est aussi apprendre à associer les meilleurs aliments entre eux pour maximiser leurs effets sur la santé. Et bien sûr savoir comment les préparer, les cuisiner en préservant leurs nutriments pour qu'ils jouent correctement leur rôle, c'est à dire, vous apporter tout ce dont vous avez besoin pour retrouver ou améliorer votre santé. C'est une science qui repose sur la connaissance nutritionnelle des aliments, leur composition, et la biochimie humaine, qui explique comment ils vont interagir avec nos organes et avoir un effet positif sur notre santé. C'est en comprenant comment agissent les aliments sur notre santé, qu'il est possible de trouver un équilibre garant d'une qualité de vie saine et durable. Mais cela ne s'arrête pas là, car la nutrithérapie va aussi impacter le cerveau en boostant et en harmonisant la production de neuromédiateurs, les hormones, qui vont vous aider à ressentir un bien-être global.